Nieuw! VEGAN HIGHTEA bij ETNsaladebar
2x drankje naar keuze + een ruim assortiment uit onze zoete en hartige vegan treats! €17,50 p.p. Graag twee dagen van tevoren reserveren. Te boeken vanaf 14:30 uur en vanaf twee personen.


MeNUKAART

Maaltijd salades

Linzen Geitenkaas
€8,50

spinazie, bio belugalinzen, zoete aardappel, appel, geitenkaas, pittenmix, olijfolie-balsamico dressing

Lemon Quinoa
€7,50

gemengde sla, quinoa, courgettespaghetti, cherrytomaatjes, paprika, kiemgroente, citroen-mosterddresssing

Twentse kip
€11

ijsbergsla, pasta, komkommer, wortel, cherrytomaatjes, ui, gerookte kip, croutons, yoghurt-kruiden dressing

Hemelse Hummus
€9,00

spinazie, courgettespaghetti, ui, rode biet, zoete aardappel, kikkererwtenhummus, pittenmix, tahindressing

Mediterraan
€8,50

slamelange, pasta, paprika, cherrytomaatjes, gedroogde tomaatjes, olijven, croutons, pesto dressing

LDPT Special
€7,50

spinazie, belugalinzen, paprika, zoete aardappel, kiemgroente, ei, olijfolie-balsamicodressing

TRIFORA Special
€8,50

gemengde sla, pasta, courgettespaghetti, cherrytomaatjes, Twentse buffelmozzarella, kiemgroente, citroen-mosterdressing

 

 

 

Stel zelf je salade samen
€6,50

Kies een bladgroente
ijsbergsla, spinazie of gemengde sla

Kies een basis
pasta, bio belugalinzen, volkoren quinoa of courgettespaghetti

Kies twee groentes/fruit
cherrytomaatjes, komkommer, rode biet, courgettespaghetti, wortel, zoete aardappel, appel, paprika, ui

Kies een topping
kiemgroente, pittenmix, croutons, rozijnen, munt

Kies een dressing
olijfolie-balsamico, yoghurt-kruiden, citroen-mosterd, tahindressing (sesam), pestodressing

Optioneel
ei (€1,00), kikkererwten hummus (€1,50), antibioticavrij, gerookt kip (€3,00), olijven (€1,00), gedroogde tomaat (€1,00), geitenkaas (€2,00), avocado (€1,50), Duits zuurdesem brood (€1,50)

Extra portie
bladgroentes, basis of groente (€1,00)
topping of dressing (€0,50)

 

Dranken

Clipper tea
(fairtrade&bio) €2,20

english breakfast, earl grey, lemon&ginger, kamille, groene thee, wild berry, rooibos thee, love me truly (chai), rise and shine (citroen)

Verse muntthee €2,60

Verse gemberthee met citroen €2,60

Faitrade koffie
koffie €2,10
espresso €1,90
cappuccino €2,30
latte macchiato €2,50

Met soya/havermelk + €0,50

Chocomel (warm of koud) €2,30
slagroom + €0,50

Proviant limonade uit Berlijn (bio) €2,90
citroen gember,
rabarber,
apfelschorle (met appel)

Earth water €2,20
still of sparkling

Verse jus d'orange €2,50

Appelsap (troebel, van de Landwinkel) €2,30

Halfvolle melk €1,90

Smoothie (altijd vegan) €3,50
Kijk op het krijtbord in de bar voor de verschillende smoothies, ons aanbod wisselt regelmatig

Soep

Kijk op het krijtbord in de bar voor de verschillende soepen, ons aanbod wisselt regelmatig €4,50

Voor erbij

Kikkererwten hummus €4,50
met zuurdesem brood

Biologische volle yoghurt met huisgemaakte granola, appel en honing €3,50

Homemade Brownie €2,50

Wraps

Een volkoren wrap gevuld met:

HUMMUS • hummus • zoete aardappel • ui • wortel • gemengde sla • tahindressing • €5,00

GEITENKAAS •  geitenkaas • wortel • appel • rode biet • ui • gemengde sla • yoghurtdressing • €5,00

KIP • Twents, antibioticavrije, gerookte kip • cherrytomaat • ui • komkommer • wortel • gemengde sla • yoghurtdressing • €5,50